L’acer inoxidable és un dels materials més utilitzats en tots els sectors professionals relacionats amb la cuina industrial.

En ser un material inoxidable, resistent i durador, permet mantenir-lo en bones condicions higièniques i en un bon estat durant molt més temps que altres materials de preus més elevats i menys duradors.

Es pot trobar mobiliari d’ús comú en qualsevol negoci de restauració i hostaleria on s’utilitza l’acer inoxidable: taules de treball, armaris, barres, aigüeres, taulells, accessoris de cuina, estanteries…

Quins avantatges brinda l’acer inoxidable davant altres opcions del mercat?

Brinda una gran resistència a altes temperatures, resistència a cops i esgarrinxades amb altres accessoris com ganivets i altres equips, resisteixen bé a agents corrosius com la calor, el vapor, la sal i detergents.

A més ens garanteixen la innocuïtat dels aliments i eviten que les propietats dels mateixos quedin alterades en la seva manipulació i preparació.

És un material molt resistent que permet utilitzar-lo diàriament durant molt temps i per tant, permet rendibilitzar la inversió, aconseguint un estalvi significatiu en l’adquisició de nou mobiliari.

Què necessita saber abans de fer la compra?

Abans  de començar a escollir i adquirir el mobiliari de cuina d’acer inoxidable convé tenir en compte diversos aspectes com la mida de la cuina, la tipologia de menú, aliments a preparar i per últim i molt important, segons la tipologia de negoci i pressupost a invertir.

És convenient consultar a professionals especialitzats en la venda i instal·lació d’equips d’hostaleria que ens puguin assessorar en tot moment per escollir la millor opció pel negoci.