Entries by admin

Quina és la potència elèctrica adequada per al meu negoci?

El servei elèctric al nostre negoci és bàsic per al seu funcionament, encara que el seu cost, majorment si utilitzem molts elements que ho necessitin com: forns, extractors de fum, aire condicionat, bomba de calor, eines elèctriques … Aquest consum pot arribar a ser molt elevat i amb això el seu cost també pot arribar […]

Trucs i consells per netejar correctament una cuina industrial

Com en qualsevol negoci on es treballi amb aliments, la neteja és un factor crucial, necessari i que en moltes ocasions, no es veu a simple vista a ulls dels clients. Qins productes utilitzar, cada quant, com fer-ho o durant quant de temps, són preguntes que en moltes ocasions ens fan els nostres clients.

Recomanacions per a l’estalvi i eficiència energètica en un restaurant

El consum d’energia és molt important per al normal funcionament de qualsevol negoci i sobretot el d’un restaurant o qualsevol altre negoci d’hostaleria. La factura del gas, la llum o l’aigua ens pot suposar un alt cost de tenir en compte per a l’economia del nostre negoci i per això es recomana tenir en compte […]

Quina planxa de cuina necessito al meu negoci?

A l’hora d’escollir una planxa per la cuina del nostre negoci, ja sigui un restaurant o bar, hem de tenir en compte l’ús que en farem, el tipus d’aliments que cuinarem i sobretot, el temps d’ús. Un altre aspecte d’important rellevància serà la mida de la nostra planxa per poder-la aprofitar de forma correcta. Una […]

Recomanacions per elaborar un cafè de qualitat

El cafè és un dels productes més consumits en el dia a dia d’una gran part de la població. Elaborar un cafè de qualitat és molt important per a qualsevol tipus de negoci que pot fer-nos tenir una clientela fidel i destacar sobre la nostra competència ja sigui una cafeteria, restaurant, fleca o similars. És […]

Cerveseria NAPAR Barcelona

Amb el projecte de obertura de una cerveseria a Barcelona per Naparbier, Aiterm va realitzar un pressupost per a la instal·lació del fred i la hostaleria adaptant-nos a les necessitats de un local amb unes característiques especials i fabricant una cambra de barrils de cervesa expressament per aquesta ocasió seguint les indicacions del client. Com […]